Сандвичи Да играем и да готвим

Продукти:

4 филии хляб
4 кръгли питки
40 г краве масло

ВЕТРИЛО
2 кръгчета шпеков салам
2 кисели краставички
МАРГАРИТКА
1 твърдо сварено яйце
ГРОЗД
сол
зърна консервиран грах
магданоз
МОМИНА СЪЛЗА
пилешки пастет
стръкчета див чесън (шнитлаух)
меко масло


ЛИЦЕ
филийки салам
черни маслини без костилки
домат
морков

Приготвяне:

ВЕТРИЛО

• Взима се малка кръгла питка и се разрязва хоризонтално на две.
• Всяка половинка се намазва с краве масло и отгоре се поставя кръгче шпеков салам.
• Върху него се поставя една малка кисела краставичка, предварително нарязана на ленти по дължина и се нарежда като ветрило.




МАРГАРИТКА

• Половинките от кръгла питка се намазват с краве масло.
• От твърдо сварено яйце се изважда цял жълтъка.
• Разрязва се на точно две половинки и се поставя едната в средата на филийката.
• От белтъка се изрязват листенцата и се нареждат наоколо.


ГРОЗД

• Филийка хляб се намазва с краве масло.
• Поръсва се със сол.
• Нареждат се зърната от консервиран грах във форма на грозд.
• С листенце магданоз се имитира дръжката на грозда.


МОМИНА СЪЛЗА

• Филийка хляб се намазва с пастета.
• Отгоре се поставят стръкчетата див чесън (шнитлаух) едно над друго.
• С малък шприц (пош) се изстисква масло на точици, колкото грахово зърно, за да имитира момина сълза.



ЛИЦЕ

• Филийката се намаслява с краве масло.
• Поставя се кръгче салам.
• Отгоре се украсява с две половинки от маслина за очички и резенче домат за уста.
• Косичката се прави с малко майонеза, а нослето се изрязва от парче морков.


източник: Сандвичи Да играем и да готвим

продукти кренвирши домат сирене

приготвяне

режеш кренвирша на две после малко от пред . В дупката се слага сиренцето а върху него се слага домата.

За 1 тава - около 4 порции (на човек по 2бр. )
7-8 кренвирша
300гр. сирене
100 гр. кашкавал (не е задължително)
7-8 яйца (колкото са кренвиршите)
подправки - чубрица, самардала, черен пипер и червен пипер
печена чушка - за подложка, по желание



В тавата се сипва около 50мл. олио и 50мл. вода.
Кренвиршите се режат през дължината, като се оставят в единия край около 1.5см. несрязани.
Хващат се двете разрязани крайчета и се обръщат, като се притискат едно до друго с помощта на клечка за зъби.
Поставят се направо в тавата. Така и останалите.
В полученото сърце се една чушка или парче, поставя се парче сирене.
Запичат се в тавата за 10-на минути.
Чуква се във всяко сърце по 1 яйце и се настъргва малко кашкавал, поръсва се с червения пипер и другите подправки по желание